متخصصان تغذیه توصیه می کنند که بزرگسالان 25 تا 38 گرم (گرم) فیبر در روز (14 گرم در هر 1000 کالری) مصرف کنند. با این حال، اکثر آمریکایی ها به طور مداوم به این توصیه نمی رسند. در ظروف آرکوپال چهار حالته انواع حبوبات جهت تزئین بکار می رود.
مصرف فیبر غذایی به احساس سیری یا سیری کمک می کند و به حفظ عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند. گرفتن نفخ حبوبات و لوبیا منبع غنی فیبر محلول و نامحلول است. به طور متوسط، لوبیا 7 گرم یا بیشتر از کل فیبر رژیمی را در هر وعده ½ فنجان فراهم می کند.
مصرف فیبر همچنین با کاهش کلسترول کل و کم چگالی لیپوپروتئین (LDL) و همچنین کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب، سندرم متابولیک، سکته، فشار خون بالا، دیابت، چاقی و برخی بیماریهای گوارشی مرتبط است. در مبل کرم قهوه ای به شکل حبوبات استفاده می شود.
فولات ویتامین B به طور برجسته در لوبیا یافت می شود. فولات یا همتای مصنوعی آن، اسید فولیک، برای تولید گلبولهای قرمز خون در بدن انسان و رشد سیستم عصبی جنین در مراحل اولیه بارداری ضروری است. نشان داده شده است که مصرف کافی اسید فولیک خطر نقص لوله عصبی را به طور قابل توجهی در نوزادان کاهش می دهد. همچنین طبع لوبیا چیتی برای معده بسیار مفید است.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.