قرنهاست که عسل طبیعی سرعین یکی از پایههای اصلی فعالیتهای دارویی در سراسر جهان بوده است. عسل را در درمان زخمها و عدم تعادلهای مختلف بدن مؤثر میدانند.
عسل را به عنوان درمانی برای بیماری های پوستی مختلف با ذکر خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی عسل توصیه کرد.
آیا عسل ماندگار است؟ تولید عسل می تواند اثرات منفی زیست محیطی داشته باشد. مطالعات منبع معتبر نشان می دهد که زنبورداری می تواند جمعیت زیادی از زنبورهای عسل را به مناطقی که بومی نیستند وارد کند.
این می تواند گرده افشانی گونه های زنبورهای بومی را سرکوب کند. تحقیقات بیشتر منبع مورد اعتماد اثرات منفی بعدی را بر کل اکوسیستم ها، از جمله حیات گیاهی، برجسته می کند.
طبق یک بررسی در سال 2020، شیوههای زنبورداری صنعتی ممکن است به شکست کلنیها و کاهش کلی جمعیت زنبور عسل کمک کند. مطالعه دیگری که در همان سال منتشر شد تأکید می کند که افزایش جمعیت کلی زنبور عسل برای توسعه پایدار حیاتی است.
یک قاشق غذاخوری عسل حاوی 64 کالری منبع مطمئن، 17.2 گرم قند و بدون فیبر، چربی یا پروتئین است.
عسل دارای سطح pH متوسط کمی اسیدی 3.9 منبع معتبر است و تحقیقات نشان می دهد که این اسیدیته ممکن است به جلوگیری از رشد باکتری ها کمک کند.
شایان ذکر است که خواص فیزیکی دقیق عسل به گیاه مورد استفاده در ساخت آن بستگی دارد. وقتی عسل در ظرف دربسته نگهداری شود، تاریخ انقضا ندارد.
عسل خام و عسل معمولی چه تفاوتی دارند؟ آیا عسل خام سالم تر است و چه تفاوت هایی دارد؟ بسیاری از مردم بر این باورند که عسل خام فواید سلامتی بیشتری نسبت به عسل معمولی دارد.
عسل مایعی شیرین، شربتی و طلایی رنگ است که توسط زنبورهای عسل درست می شود. زنبورهای عسل عسل را در کندو ذخیره می کنند تا از آن برای غذا و مواد مغذی استفاده کنند.
عسل خام مستقیماً از کندو می آید در حالی که عسل معمولی قبل از بطری شدن تحت پردازش قرار می گیرد. تفاوتهای عسل خام و معمولی، از جمله فرآوری، فواید سلامتی، موارد مصرف و خطرات احتمالی است وگرنه اصل ماده مغذی هر دو یکی است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.